Maronoro… wer wir sind und warum wir tun was wir tun, es genau so tun:

Maronoro,

eine Marke, ein Name, entstanden aus den spanischen Worten „marron“ und „oro“. Sinnbildlich also steht der Name für braunes Gold.

In unserer Rösterei haben wir von Beginn an vieles anders gemacht.

Bevor wir 2012 mit dem rösten anfingen haben wir uns intensiv mit der Materie beschäftigt. Dies tun wir bis Heute!

Mehrmals im Monat bilden wir uns weiter, wir stehen in ständigem Kontakt mit unseren Farmern. Eines ist für uns das allerwichtigste:

TRANSPARENZ!

Die Herkunft unserer Kaffees ist transparent zurückverfolgbar bis in die Parzelle der Plantage. Wir unterscheiden nicht nur die Bohnensorten sondern auch die Varietät. Wir geben Auskunft über die Aufbereitung, Erntemenge und Besonderheiten unserer Kaffees, welche wir direkt handeln. So sind wir guten Gewissens, dass auf den Farmen unserer Lieferanten keine Kinder arbeiten und dass Farmer und Arbeiter mehr als gerecht entlohnt werden.

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Unsere Zubereitungsarten:

In unserer Kaffeebar bereiten wir die Kaffees ganz nach Kundenwunsch zu.

Ganz gleich, ob es ein Americano aus der Siebträgermaschine, ein handgefilterter Kaffee aus der Chemex oder eine Bayreuther Kanne sein darf. Wir können das alles!

GUSTAVE BARNIER

EXECUTIVE CHIEF

FABRIZIO GIANNINI

BARISTA

GIOVANNI ALTI

BARISTA

AWARDS WON

COMPLETED EVENTS

HAPPY CLIENTS

HOURS SPENT

COFFEE AND LOVE ARE THE BEST WHEN THEY ARE HOT

OUR BLOG

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Nulla semper arcu vel diam auctor. condimentum.

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